Die Portugiesische Küche Alexandre Dumas Mandelbaum erzählt bei Band 11

Mandelbaum erzählt bei Band 11 der kleine-gourmandise-Reihe die Geschichte der Frucht vom unbekannten Exoten zur Lifestyle-Frucht des Jahrzehnts

Je länger die Mischung mit köchelt

Mit dem Deutschen Kochbuchpreis Gold 2023 (Kategorie International) ausgezeichnet: Olaf Schnelle

die unterwegs nicht auf abwechslungsreichen Geschmack verzichten wollen

Die Portugiesische Küche Alexandre Dumas Mandelbaum erzählt bei Band 11Als Illustratorin Alexandra Klobouk vor zwei Jahren nach Lissabon zog, entdeckte sie, wie jung ihre Nachbarn die Kche ihres Landes feierten und begann, die Rezepte zu zeichnen. Ausgebackene Bohnen, grne Eier und andere Petiscos, der Bohneneintopf Feijoada, Bacalhau in allen Varianten, besoffene Hasen und portugiesische Sigkeiten. Stimmungsvolle Fotografien und Illustrationen erzhlen die Geschichten hinter den Gerichten. Fr alle, die Portugals Kche