'La Pucelle' 2022 Lanseringe Varje druva bidrar med sin

Varje druva bidrar med sin egen karaktär – från friskhet och elegans till djup och komplexitet – och tillsammans skapar de ett mousserande vin med rik frukt och subtil nyansrikedom

en kort stund

gjort på pineau d’aunis från stockar mellan 50 och 100 år gamla

Paret odlar tio hektar i byn

'La Pucelle' 2022 Lanseringe Varje druva bidrar med sinEn Premier Cru champagne frn lieu dit La Pucelle i Chamery, Petite Montagne de Reims, gjord p meunier frn stockar planterade mellan 1955 och 1961 med massalt urval. Vingrdarna ligger i nordostlge vid basen av sluttningen, p sandiga jordar ver kalksten. Druvorna odlas ekologiskt (Ecocert) och vinet jser spontant i anvnda fat, med malolaktisk omvandling och tio mnaders lagring p jstfllningen. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering och